venerdì 23 settembre 2016

Fuoco

Un altro elemento che qui in Africa ho forzatamente incontrato è il fuoco con il fumo, la cenere il carbone la distruzione...

Lo si incontra dappertutto di giorno e di notte. In "casa", o meglio all'esterno, per cucinare con il carbone in fornelletti da cortile. Il fuoco per le pentole un po' più grandi lo si ottiene con lunghi rami che vengono spinti sotto alla pentola, sostenuta da tre massi, a mano a mano che si bruciano.

Il fuoco lo incontri lungo la strada perché bruciano i boschi, le sterpaglie e l'immondizia.

Il fuoco che si incontra non ha niente di romantico come potrebbe essere quello di un caminetto o di un falò. E' un elemento che viene usato come l'acqua sporca di terra e l'aria sporca di fuoco o meglio di fumo e cenere.

Io a Luwingu ho una cucina con il gas, l'acqua, la corrente ed il frigorifero ma è così solo per pochi.


Questo è il fuoco del pentolone della mensa scolastica.