mercoledì 31 agosto 2016

a mensa...

Oggi ho fatto il mugnaio, riso farina... la farina l'ho poi messa con "arte" dentro a delle borse di stoffa arrivate chissà come in questa missione. Le borse sono di Linea d'Ombra (organizza mostre) con Gauguin... parte della farina è poi andata alla cucina della mensa...
Vi presento la cucina della sala mensa... con la farina bianca di mais di nostra produzione si fanno una "polenta" e cucinano dei fagioli... Questa è la specialità tutti i giorni uguale con la variante di aggiunta di un po' di "capenta" (pesciolini secchi) ogni tanto. Io mangio in ufficio un'ovetto con dei pomodori o della cipolla o della frutta... ho mangiato anche i fagioli cotti alla loro maniera ed erano buoni (anche i fagioli sono di nostra produzione).